在我们宁静的酒窖中，克莱蒙教皇堡干红在这里经历18个月的陈酿，使用了70％的新桶。 其副牌克莱蒙丹陈酿12个月，新桶比例为30％。

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在此期间，我们的团队给予它们最大程度的悉心照料，从滗清直到装瓶。 我们与几家不同的橡木桶厂合作，为我们的佳酿增添了更多的复杂度。